Boletim Etiel: Fornecimento de leite à empresas processadoras

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Gramado, 02 de novembro de 2014. Boletim N° 43

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Fornecimento de leite à empresas processadoras

Os produtores de leite precisam diversificar seu mercado consumidor, hoje restrito à laticínios e cooperativas, ampliando o fornecimento para hotéis, pousadas, restaurantes e supermercados, equipados adequadamente para pasteurização e processamento de derivados de leite e que sejam liberados pela vigilância sanitária para este propósito.

Esta diversificação racionaliza e qualifica a fabricação de derivados de leite, com excelente resultado para as partes envolvidas e evidente redução de custo para os consumidores finais, que mais não seja , pela supressão de intermediários desnecessários.

Mediante esta racionalização, o produtor de leite poderá vender o litro de leite por R$1,80 (um real e oitenta centavos), valor significativamente superior ao R$1,00 que, em média, vem sendo praticado pelos atuais compradores.

Com o leite comprado a R$1,80 é possível se obter alta lucratividade produzindo derivados de leite, tais como, por exemplo, queijos frescais e bebida láctea, ambos de comercialização imediata.

A Etiel pode fornecer ao novo beneficiador de leite o equipamento e treinamento para produção de queijos frescais, e bebidas lácteas, comprometendo-se a fornecer os insumos necessários, através de sua Loja Virtual.

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